【资料图】

1、碱性食物包括葡萄、茶、酒、海带、橘子、柿子、黄瓜、胡萝卜和麦草。

2、碱性食物，相对于酸性食物。碱性食物不是根据味道来划分的，而是根据食物在人体内的最终代谢产物来划分的。如果代谢产物中含有钙、镁、钾、钠等阳离子，则为碱性食物；相反，硫和磷多的是酸性食物，所以醋和苹果虽然吃起来酸，但都是碱性食物。

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