【资料图】
华盛顿州葡萄酒委员会(WSWC)为生产商制定了一项新的可持续发展计划,放弃有机认证,转而采用“更全面”和更全面的方法。
在最近的一次网络研讨会“西澳的可持续发展:标签背后的行动”中,WSWC 详细介绍了其可持续西澳认证计划,该计划旨在为该州的酿酒师提供长期可持续发展解决方案,涵盖可持续发展的各个方面,而不仅仅是环境。
该年度审查计划由 Washington Winegrowers 和 WSWC 与咨询公司 Sure Harvest 合作创建。
WSWC 指出,一些“华盛顿州生产商正在放弃有机认证”,转而支持新计划,并强调需要制定更全面的可持续发展计划,旨在为子孙后代保护华盛顿葡萄酒业。
总部位于华盛顿的 Kiona 葡萄园的泰勒·威廉姆斯 (Tyler Williams) 表示,葡萄栽培“只是经营可持续农场的三个非常重要的整体视角的一部分”。
该地区的酿酒厂现在可以申请该认证,该认证涵盖酿酒可持续实践的三个领域:无害环境、社会公平和经济可行。
Copyright © 2015-2022 家居头条网版权所有 备案号:沪ICP备2022005074号-20 联系邮箱:58 55 97 3@qq.com